ローストしない☆ローストビーフ

まゆあら
まゆあら @cook_40066983

煮て浸けるだけの簡単ローストビーフ。にんにく醤油の味がしみているので、ソースも不要です!
このレシピの生い立ち
母が友人から教わったレシピで作ってくれたのが、簡単なのに美味しかったので自分でも作ってみました。拍子抜けするほど簡単ですよ〜。

ローストしない☆ローストビーフ

煮て浸けるだけの簡単ローストビーフ。にんにく醤油の味がしみているので、ソースも不要です!
このレシピの生い立ち
母が友人から教わったレシピで作ってくれたのが、簡単なのに美味しかったので自分でも作ってみました。拍子抜けするほど簡単ですよ〜。

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材料

  1. 牛もも肉かたまり 今回は220グラム
  2. にんにく ひとかけ
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらお肉を入れる。沸騰しない程度の弱火で10分煮る。

  2. 2

    すりおろしたにんにくと醤油を密閉袋に入れ、温かいままのお肉を入れる。そのまま4~5時間おく。

  3. 3

    あとは切って盛り付けるだけ。

コツ・ポイント

お肉の大きさが違ってもお湯で煮る時間は同じで大丈夫。密閉袋で浸けると醤油が少量ですみます。

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まゆあら
まゆあら @cook_40066983
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夫と二人暮らしで、共働きです。平日はなかなか食事の準備に時間がかけられないのですが料理は好きなので、皆さんよろしくお願いします。
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