じゃがいもパンケーキ

とうふグラタン
とうふグラタン @cook_40049774

パンケーキといっても甘くないもちもち~のじゃがいもお焼きといったところ、おやつに付け合せにどうぞ~
このレシピの生い立ち
ドイツで食べたじゃがいものパンケーキを簡単に作りやすいレシピにしました

じゃがいもパンケーキ

パンケーキといっても甘くないもちもち~のじゃがいもお焼きといったところ、おやつに付け合せにどうぞ~
このレシピの生い立ち
ドイツで食べたじゃがいものパンケーキを簡単に作りやすいレシピにしました

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材料

2人分
  1. じゃがいも 300g
  2. 小麦粉 小さじ3
  3. 塩  小さじ1/2
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、小麦粉、塩を加えて混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、バターを加えて中火弱の火にかけ①を丸い形に流し入れる

  3. 3

    両面をこんがりやいて出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

じゃがいもは粗めにすりおろし、少し多めのオリーブオイルとバターでこんがり焼きます

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