
とろふわっ!納豆てんぷら
おいしくって箸がとまらないっ
栄養も満点です☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた納豆てんぷらをアレンジして作りました
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おいしくって箸がとまらないっ
栄養も満点です☆
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母が作ってくれた納豆てんぷらをアレンジして作りました
納豆を軽く刻みます(ひき割りならそのままでOK)
山芋を半分すって、半分はみじん切りにします。
ねぎをみじん切りにします。あおさは軽く水に浸して絞っておきます
納豆をボールにいれ、まぜます。このときにたれも入れちゃってください♪
山芋とねぎとあおさもボールにいれて混ぜます
このままだとゆるいので、小麦粉を入れます。ぼとぼと落ちるくらいになればOK
170度の油であげます。(スプーンを使って固まるように)
麺つゆをつけて食べてください♪
混ぜる段階で軽く塩味をつけてもおいしいです☆
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