✱ジューシーお揚げと卵のとろっとろ丼✱

Name: ✱ジューシーお揚げと卵のとろっとろ丼✱
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 適量; 油揚げ 1枚; 卵 2個; ごま油 適量; 水 100cc; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1.5; 砂糖 大さじ1; ネギ 適量

RunFast @cooking_nagisa

✩2013/04/19カテゴリに推薦されました✩え～!!!これが油揚げ!?とろっとろの丼ぶりができます！時短で最適♢
このレシピの生い立ち
短時間で低コストのどんぶりがほしかったから…ですかね…

✱ジューシーお揚げと卵のとろっとろ丼✱

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材料

1人分

ご飯適量
油揚げ 1枚
卵 2個
ごま油適量
水 100cc
醤油大さじ1
みりん小さじ1.5
砂糖大さじ1
ネギ適量

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作り方

1

卵をとじる。
油揚げは一口サイズに切っておく。
2
フライパンにごま油をひき、その上で切った油揚げを表面がきつね色になるまで焼く。
3

砂糖、醤油、水、みりんの順に入れ、油揚げに味がしみ込むように軽く煮立たせる。
4
溶き卵を半分上から流し入れ軽く混ぜる。残った溶き卵を全部流し入れ、余熱で火を通してネギをかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで、甘さや辛さを調節してください。
“つゆだく”にしたい方はお好みで水の量を増やしてください。

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つくれぽ

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RunFast @cooking_nagisa

2012/11/09 08:56に公開

Instagramでレシピ動画発信中！@cooking_nagisa で検索してね！https://www.instagram.com/cooking_nagisa?igsh=cDN1ejM3czJxdXRl&utm_source=qrCOOKPAD NEWSやCOOKPAD雑誌などに掲載経験多数あり！アメリカ帰国子女が簡単・絶品！をモットーにバリエーション豊かなレシピを公開中( ´ ▽ ` )ﾉぜひ、つくれぽ送ってくださいねϵ( 'Θ' )϶♡Since Mar, 31, 2012

このレシピのキーワード

丼ねぎ卵油揚げご飯

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