セロリ、ゴボウは千切りにして、水にさらしてあくをとる。

ニンジンと豚肉を千切りにする。

ゴボウとニンジンは、耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱。

フライパンに胡麻油をしき、豚肉を炒める。

ゴボウ、ニンジン、セロリを加え炒める。

ウェイパー、オイスターソースで味を整えて完成。