外はカリッ♪中はホクッ♪甘辛ポテト
♪☆マロン☆♪ @cook_40047855
あと1品・・・迷った時にお勧めです☆
じゃがいもと調味料だけで作れますよ～（*^｡^*
おつまみにもなると思います☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけで出来る１品と考えて
外はカリッ♪中はホクッ♪甘辛ポテト
あと1品・・・迷った時にお勧めです☆
じゃがいもと調味料だけで作れますよ～（*^｡^*
おつまみにもなると思います☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもだけで出来る１品と考えて
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》じゃがいもは皮をむき、早く火が通るように半分に切ります。
耐熱容器に入れ、大さじ１の水も入れます。 - 2
《加熱》ラップをしてレンジで加熱し、串が通る位柔らかくなったらOKです。
水分を落としたら片栗粉をまぶしてください。 - 3
《炒める》フライパンに油を大さじ１入れてじゃがいもを炒めます。
まわりがカリッとしてきたら弱火にしてください。 - 4
合わせた▲を全体にかけたら中火弱にして、フライパンを揺すりながら炒めていきます。
焦げやすいので火加減を注意！ - 5
《盛り付け》水分が無くなって、カリッとしたら器に盛って鰹節と青のりをふりかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
醤油と砂糖を入れた時が注意です！！
フライパンが熱すぎるとじゃがいもに味がつく前に焦げちゃいますので、弱火にするのは忘れないでね♪
つくれぽ
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