玉ねぎは５mmくらいの厚さに切る。

フライパンに油を敷き、弱火〜中火で１の玉ねぎを飴色になるまで時間をかけて炒め、一旦器に取り出す。

同じフライパンにクミンを入れて炒め、香りが出たら、そこにご飯を入れて混ぜる。

最後に、２の玉ねぎをフライパンに戻して、全体を混ぜる。