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ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪
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ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪-レシピのメイン写真

ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪

ベビママキッチン
ベビママキッチン @cook_40066709

ごはんがススム♪
ビールもススム♪

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大根を4本も戴いたので・・・
大根使ったメニューを(^^)

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材料

  • 大根 1/4
  • 豚肉 100g
  • エリンギ 中2本
  • 白ねぎ 少々
  • ごま油 大1 ・ 小1
  • 酒 大1
  • オイスターソース 小2
  • しょうゆ 小2
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作り方

  1. 1

    大根、エリンギをカット。大根は火の通りを一緒にするためになるべく同じ太さ・大きさにしてください♪

    • ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ごま油大1をあたためたら豚肉を炒める。肉に火が通ったら大根を入れて炒める。大根が少し透き通ってきたらエリンギを入れる。

    • ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪作り方2写真
  3. 3

    材料に火が通ったら酒・オイスターソース・しょうゆを加えてさらに炒める。最後にごま油小1を回しかけて混ぜて火を止める。

    • ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、大きめにカットした白ネギを好きなだけ置いたらできあがり♪
    こってり味でごはんがすすみます~(^^)

    • ごまの香り★大根と豚肉のオイスター炒め♪作り方4写真
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ベビママキッチン
ベビママキッチン @cook_40066709
2010/02/11 09:56に公開
食べるの大好き、飲むのも大好き(*^^*)な私。 ごはんがススム&お酒もススムお料理が目標です♪ スイーツやパンもマイペースに作ってます♪ よかったらのぞいてください♪ http://yaplog.jp/shuto_happy/つくれぽ大歓迎♪「こうしたほうがよかったよー」などなどご意見じゃんじゃん下さいね★
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 エリンギ 酒 長ネギ

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