美味！いつものカレーに大根を入れて☆
ヒグケイ @cook_40058983
かなりの量の大根を消費できました(❤ฺ￫艸￩)
カレーに入れても、大根ってすごく美味しいと感じました♪
このレシピの生い立ち
大根が余って余って・・・子供も喜ぶ大根レシピを模索中・・・
大根のカレーってのを本やテレビでよく見るなぁと思いつつ、自分流のカレーに大根を入れてみました♪
美味！いつものカレーに大根を入れて☆
かなりの量の大根を消費できました(❤ฺ￫艸￩)
カレーに入れても、大根ってすごく美味しいと感じました♪
このレシピの生い立ち
大根が余って余って・・・子供も喜ぶ大根レシピを模索中・・・
大根のカレーってのを本やテレビでよく見るなぁと思いつつ、自分流のカレーに大根を入れてみました♪
作り方
- 1
全ての材料を食べやすい大きさに切り揃える
ウチはおチビがいるので１㌢角くらぃで揃えてます - 2
鍋に玉ねぎとバター（マーガリン可）を入れて弱火～中火にかけ、ゆっくりあめ色になるまで炒める
- 3
別のフライパンで大根を空炒りする
油をひかずに、こんがりと焦げ目をつける - 4
玉ねぎがいぃ色になったら、油を足して肉を入れて炒め、色が変われば３と残りの材料をすべて入れて炒める
- 5
全体に油が回ったら、Ｓ＆Ｂカレー缶を入れてよく炒める
子ども用に作る場合は、カレー缶は入れない方がいぃです。辛いです - 6
水を適量入れて煮込む
柔かくなったらカレールーを入れて、とろみがつくまで煮込む
- 7
✿ 他にも大根レシピ たくさんＵＰしてます＾＾*
コツ・ポイント
お肉は、ひき肉を使ったり鶏肉にしたり、お好みでアレンジしてください
大根は、よく空炒りすることによって型崩れを防ぎ、風味も増します＾＾＊
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