長芋とほうれん草の味噌汁

Name: 長芋とほうれん草の味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 ７cm位; ほうれん草 １株; だし入り味噌 適量; 水 ４００ｃｃ

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

✿話題入りレシピ✿
長芋の食感がいいんだよね～^_^
残っている長芋があれば作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
長芋１本使い切りってなかなか難しい。少し残っていたので、味噌汁を作ってみました。

長芋とほうれん草の味噌汁

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

長芋７cm位
ほうれん草１株
だし入り味噌適量
水４００ｃｃ

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作り方

1

長芋は皮をむいて厚さ５mmほどに切る。
2

ほうれん草は長さ３cmほどに切る。
3

鍋に水と長芋を入れ煮立てる。
4

（長芋がやわらかくなったら）ほうれん草を加えひと煮する。
5

味噌をとき入れ完成です。
6

2013.1.24
「太らない献立」ぴったりの副菜で紹介していただきました♪
7

2013.4.4
話題入りしました。有難うございます
8

2013.9.30
プレミアム献立「スピード献立」に紹介していただきました。有難うございます！

コツ・ポイント

長芋は生でも食べれるので、やわらかくなるまで煮なくても③の工程の煮立てるだけで十分だと思います。お好みに合わせてね。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/11/09 14:56に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

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