即席ラーメンdeバターしょうゆラーメン☆

梅衣mama
梅衣mama @cook_40041446

「麺の力」を使って、さらにラーメンを美味しく☆ラーメンと一緒なら野菜も食べやすく子供たちにも好評です♪
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンだけでは栄養が・・・という小さいお子様をお持ちの奥様の休日ランチに是非♪
「麺の力」の美味しい麺の味を味わいつつ、栄養も取れるよう考えました。

即席ラーメンdeバターしょうゆラーメン☆

「麺の力」を使って、さらにラーメンを美味しく☆ラーメンと一緒なら野菜も食べやすく子供たちにも好評です♪
このレシピの生い立ち
醤油ラーメンだけでは栄養が・・・という小さいお子様をお持ちの奥様の休日ランチに是非♪
「麺の力」の美味しい麺の味を味わいつつ、栄養も取れるよう考えました。

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材料

2人分
  1. サッポロ一番 麺の力 中華そば(しょうゆ) 2袋
  2. ほうれんそう 2束
  3. 人参 2センチ
  4. コーン(冷凍) 80g
  5. バター(マーガリン可) 20g
  6. ウェイパー(中華だし) 小さじ1/2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれんそうは3センチのざく切り。
    人参は短冊切りに。

  2. 2

    ラーメン用のお湯を沸かし始めると同時に、フライパンにバターを入れて溶かす。

  3. 3

    ウェイパーを入れ、バターになじませたらすぐコーンを入れる。
    次に人参を入れる。

  4. 4

    人参がしんなりしてきたらほうれんそうを入れ、ほうれん草がしんなりしたらこしょうを入れる。

  5. 5

    できあがったラーメンの上にのせてできあがり~☆
    お好みでゆで卵や焼き豚などを添えてください。

コツ・ポイント

バターはかなり多めですが、醤油ラーメンとからまってちょうどいい具合になります!
味付けは薄めです。醤油ラーメンなのであまり主張しない程度にしました。

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梅衣mama
梅衣mama @cook_40041446
に公開
結婚14年目なのに全然料理慣れしない大阪在住の新米主婦です・・・。皆さんのレシピにはお世話になりっぱなしです。本当にありがとうございます~☆ちなみに・・・・梅衣は「めい」と読みます。生まれた日に梅の開花宣言がされたので、その梅にちなんで命名しました!結構気に入っています♪2010年8月に三人目を出産して、現在クックはお留守気味になってます。。。スイマセン・・・!
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