☆冷やし醤油ラーメン☆

あき♡まほ @cook_40063663
暑い季節にサッポロ一番を使って、冷たい麺で食べよう!あたたかいラーメンもおいしいけど冷たくてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った冷たいレシピ考案のため。
☆冷やし醤油ラーメン☆
暑い季節にサッポロ一番を使って、冷たい麺で食べよう!あたたかいラーメンもおいしいけど冷たくてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った冷たいレシピ考案のため。
作り方
- 1
ゆで玉子を作る。
キャベツは千切りにして軽く茹でる。
ミニトマトは半分に切る。
ワカメは水で戻しておく。
カニかまを切る - 2
お湯で麺を4分茹でて、冷水でぬめりをとり氷水でひやす。水気を切っておく。
- 3
添付のスープを水200mlでよく混ぜておく。
少量のお湯で溶かしてからだとまぜやすいです。 - 4
カニかま、ゆで玉子をお好みの大きさに切る。
- 5
麺を器にのせ、具材を盛りつけたらスープを器にゆっくりとかける。
コツ・ポイント
ゆで玉子を先に作っておくといいです。
麺が茹であがる少し前に、キャベツも一緒に茹でると時短になります。
お好みで、ハムやきゅうりなど好きな具材も加えて下さいね。
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