ちくわは1本を4等分に。豚肉はお好みで食べやすい大きさに切る。

フライパンにマヨネーズとニンニクを入れ、箸でクルクルっと混ぜ、豚肉を加え絡めながら炒める。

豚肉に火が通ったらちくわとポン酢を加えてよく炒め合わせて出来上がり。