子供の咳に☆はちみつ大根
nagazane @cook_40050894
咳の季節がやってきました。旬の大根の力を借りて、咳を和らげるはちみつ大根です。
このレシピの生い立ち
毎年、必ず子供の咳でなやんでいる私に、先輩お母さんが教えて下さいました。
子供の咳に☆はちみつ大根
咳の季節がやってきました。旬の大根の力を借りて、咳を和らげるはちみつ大根です。
このレシピの生い立ち
毎年、必ず子供の咳でなやんでいる私に、先輩お母さんが教えて下さいました。
作り方
- 1
小さめの瓶（今回はタッパー）に、１cm角に切った大根を入れます。
-
- 2
大根がだいたい浸るくらいにはちみつを注ぎ入れ、蓋をします。
-
- 3
２０分位したら、スプーン等でかるく混ぜます。（蓋つき瓶なら、振ってまぜます。）
- 4
３０分以上経つと、この様に大根のエキスが出て、大根が浮いてきます。完成です。
-
- 5
そのままの汁を飲んでも、少しお湯で溶いても良いので、飲みやすい方法で
（＾ｕ＾）
コツ・ポイント
大根は子供には食べにくい（特に咳こんでいる時等は...）と思うので、汁だけをスプーンですくって少しづつあげて下さい。
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その他のレシピ
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