ピーマンの肉詰め*味噌トマグラタン
＊kay @cook_40051579
ピーマンの肉詰めをトマト風味のグラタンにしてみました。
とろけるチーズであつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
イタリア生活で思いついた味噌アレンジをトマトソースに合わせてグラタンにしてみました。
ピーマンの肉詰め*味噌トマグラタン
ピーマンの肉詰めをトマト風味のグラタンにしてみました。
とろけるチーズであつあつをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
イタリア生活で思いついた味噌アレンジをトマトソースに合わせてグラタンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏挽肉にシイタケと下味を加え軽く混ぜ合わせてしばらく室温でおいておきす。
- 2
フライパンへオリーブオイル、トマトの角切りを入れニンニクを潰し乱切りにしたのも中へ入れ煮詰めす。
-
- 3
ピーマンのヘタを切りピーマンの中へ下味のついた鶏挽肉を詰め込んでレンジ(1200w)で3分耐熱皿にのせて温めます。
-
- 4
トマトソースが煮詰まったきたらお味噌を加え混ぜ合わせます。
- 5
耐熱皿へ4.のソースを底に少し入れチーズをのせその上にピーマンの肉詰めを並べ残ったトマト味噌ソースを全部入れます。
-
- 6
最後にまたチーズを具材の上にかけてレンジ5分で出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
トマトからも水分が出ますが余り煮詰め過ぎないようにして下さい。ピザ用チーズでトロミが出るので少し水分があっても大丈夫です。
レンジを使用していますがオーブン、トースターで作れます。
つくれぽ
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