紫芋の蜂蜜グラッセ

紫芋の蜂蜜グラッセ-レシピのメイン写真

紫芋の蜂蜜グラッセ

週末Cafe @cook_40060442

レンジで出来る、簡単デザート！
『紫芋のパープルソース』がキレイ☆
リンゴと柿に絡ませて～
このレシピの生い立ち
娘がサツマイモ大好きなので、違ったアレンジを考えました。
リンゴと柿が、紫芋の蜂蜜ソースに絡めたら美味しそう！と思ったので（＾＾）

レンジで出来る、簡単デザート！
『紫芋のパープルソース』がキレイ☆
リンゴと柿に絡ませて～
このレシピの生い立ち
娘がサツマイモ大好きなので、違ったアレンジを考えました。
リンゴと柿が、紫芋の蜂蜜ソースに絡めたら美味しそう！と思ったので（＾＾）

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レンジで出来る、簡単デザート！
『紫芋のパープルソース』がキレイ☆
リンゴと柿に絡ませて～
このレシピの生い立ち
娘がサツマイモ大好きなので、違ったアレンジを考えました。
リンゴと柿が、紫芋の蜂蜜ソースに絡めたら美味しそう！と思ったので（＾＾）

レンジで出来る、簡単デザート！
『紫芋のパープルソース』がキレイ☆
リンゴと柿に絡ませて～
このレシピの生い立ち
娘がサツマイモ大好きなので、違ったアレンジを考えました。
リンゴと柿が、紫芋の蜂蜜ソースに絡めたら美味しそう！と思ったので（＾＾）

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材料

2人分

主材料
紫芋１本
リンゴ 1/4個
柿 1/4個
調味料
砂糖 10g
バター１5g
蜂蜜大さじ２
粉砂糖 10g

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作り方

1
紫芋１㎝の輪切りにし、水にさらす。
2
濡れたままの紫芋を、耐熱皿に重ならないように並べる。
3
バター・砂糖・蜂蜜をかける。
4
ラップをしてレンジ600Wで3分半～4分温める。
2分間蒸らす。
5
荒熱がとれたら器に盛り、角切りのリンゴと柿を載せる。
粉砂糖を茶こしでまぶして出来上がり♪
6

☆紫芋から出るパープルのソースがキレイ☆

コツ・ポイント

紫芋から出るパープルのソースを使用。
冷やした時はバターが固まるので少し温めると良いです！

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週末Cafe @cook_40060442

2012/11/11 10:04に公開

平日は仕事で帰りが遅いので、娘のお弁当と夕飯を朝準備！短時間でパッと作れる料理をアレンジします。土日は見た目にもこだわったオリジナルの料理作りをするのが楽しみ☆週末Cafeは土日にオープン！

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このレシピのキーワード

りんご柿はちみつバターいも

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