土鍋ひとつで♪シンプル☆ポテトグラタン
うわっち。。 @uew_aka_666500
洗い物を減らすことができました。＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
じゃがいもを煮る鍋・ホワイトソースをつくる鍋・グラタン皿をひとつにまとめてみました。
まとめても、味は同じでした。
土鍋ひとつで♪シンプル☆ポテトグラタン
洗い物を減らすことができました。＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
じゃがいもを煮る鍋・ホワイトソースをつくる鍋・グラタン皿をひとつにまとめてみました。
まとめても、味は同じでした。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、ひとくち大に、玉ねぎは薄切りに切る。
-
- 2
土鍋を中火にかけて、バターと玉ねぎを炒める。
玉ねぎに透明感がでてきたら、じゃがいもを加えて、軽く炒める。 -
- 3
ひたひたの水・コンソメを加えて、じゃがいもがやわらかくなるまで、蓋をして煮る。
-
- 4
じゃがいもがやわらかくなったら、火を止める。
牛乳・米粉・塩・こしょうを加える。
へらでそお～っと、混ぜる。 -
- 5
火を付けて、焦げないように混ぜながらとろみをつける。
とろみがついたら、火を止めて、チーズ・パン粉をのせる。 -
- 6
オーブンかトースターで、表面に焦げ目がつくまで焼く。
（目安5分）
コツ・ポイント
写真の土鍋は直径約20cmです。
ベーコンを入れると、コクが出ます。
茹でたほうれん草やブロッコリーを入れると彩りが良くなります。
つくれぽ
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