もち米・米・雑穀を洗い、おこわモードの水加減にします。

小皿に、小口切りの長ネギ・しょうゆ・おろし生姜を混ぜておく。

炊き上がったら少し蒸らしてから、2を少しずつ入れながらかき混ぜる。