作り方
- 1
ごぼうは千切りにして灰汁抜きをし、豚肉も一口サイズに切る。
- 2
フライパンにバターをひき、ニンニクを入れて香りを出してから豚肉を入れ、後からごぼうを入れて炒める。
- 3
火が通ってきたら塩こしょうをし、最後に醤油を入れて完成。お好みでネギをふって下さい。
コツ・ポイント
醤油はいつも目分量なので正確な分量はわかりませんが、味見をして調整して下さい。
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その他のレシピ
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