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白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】
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白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】-レシピのメイン写真

白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】

チチル
チチル @cook_40067555

ほわっと香る豆乳に、とろっとしたスープ、甘みのある白菜、体が温まります。
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁やすまし汁だったので、たまには違うスープを娘に与えたいと思い、作りました。牛乳より豆乳の方がお腹にも優しいので、たくさん頂けます。

ほわっと香る豆乳に、とろっとしたスープ、甘みのある白菜、体が温まります。
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁やすまし汁だったので、たまには違うスープを娘に与えたいと思い、作りました。牛乳より豆乳の方がお腹にも優しいので、たくさん頂けます。

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白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】

チチル
チチル @cook_40067555

ほわっと香る豆乳に、とろっとしたスープ、甘みのある白菜、体が温まります。
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁やすまし汁だったので、たまには違うスープを娘に与えたいと思い、作りました。牛乳より豆乳の方がお腹にも優しいので、たくさん頂けます。

ほわっと香る豆乳に、とろっとしたスープ、甘みのある白菜、体が温まります。
このレシピの生い立ち
いつも味噌汁やすまし汁だったので、たまには違うスープを娘に与えたいと思い、作りました。牛乳より豆乳の方がお腹にも優しいので、たくさん頂けます。

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材料

4人前
  • 白菜 1/8株
  • 豆乳 1カップ
  • ノンオイルツナ缶 1缶
  • 塩コショウ 少々
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    一口大に切った白菜を鍋に入れ、塩コショウをまぶし、水100ccを入れ、ふたをして弱火に掛ける。

    • 白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】作り方1写真
  2. 2

    白菜がくたっとなったら豆乳とツナを加え、塩コショウで味を調える。※幼児食で使う場合は塩は控えめ、コショウは大人のみ。

    • 白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!!

    • 白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】作り方3写真
  4. 4

    今回使ったツナ缶です。

    • 白菜の豆乳あんかけ【幼児食にも】作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳は無調整がオススメ。加熱し過ぎると分離するので、豆乳は最後の方に加えると良いです。あんかけは子供が飲みやすいようになので、無くても平気です。ツナはやはり幼児食なのでノンオイルを使いました。

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チチル
チチル @cook_40067555
2013/09/13 23:07に公開
娘の離乳食が始まったので、離乳食レシピが作れたら載せていきたいと思っています。つくれぽ中心で利用していますが、試行錯誤で美味しい物が作れたらアップしています。
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このレシピのキーワード

あんかけ ツナ 白菜 豆乳

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