CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
秋刀魚の蒲焼き☆ウナ丼風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
秋刀魚の蒲焼き☆ウナ丼風-レシピのメイン写真

秋刀魚の蒲焼き☆ウナ丼風

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544

魚屋のお義母さんから「また作ってね♥」とお願いされた一品です!
このレシピの生い立ち
うなぎの代わりに旬の秋刀魚を使ってみました。

魚屋のお義母さんから「また作ってね♥」とお願いされた一品です!
このレシピの生い立ち
うなぎの代わりに旬の秋刀魚を使ってみました。

もっと読む

秋刀魚の蒲焼き☆ウナ丼風

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544

魚屋のお義母さんから「また作ってね♥」とお願いされた一品です!
このレシピの生い立ち
うなぎの代わりに旬の秋刀魚を使ってみました。

魚屋のお義母さんから「また作ってね♥」とお願いされた一品です!
このレシピの生い立ち
うなぎの代わりに旬の秋刀魚を使ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 秋刀魚 4尾
  • ★蒲焼きのタレ 100l
  • ★みりん 大さじ2~3位
  • タレがなければ(砂糖、醤油、みりん、酒 ) 大さじ2
  • 小麦粉 適量
  • 大葉 5~6枚
  • 白ゴマ 適量
  • ご飯 4人分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と尾を切って三枚におろします。
    (最近は三枚おろしの状態で売ってるので、それを使いました。)

  2. 2

    1に小麦粉を振り、熱したフライパンで両面を焼きます。

  3. 3

    両面に焦げ目が付いたら★を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

    全体にタレがなじんだらご飯に乗せて、白ゴマと大葉を散らせて完成です!

コツ・ポイント

●蒲焼きだけど、山椒でなくて大葉です。
大葉がとても合うので、お好きなだけ使ってください。

●余ったタレをご飯にかけると美味しいです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

林檎の香り
林檎の香り @cook_40050544
2012/11/07 12:11に公開
簡単に出来て、家族に美味しいって言ってもらえる節約レシピを心掛けてます。
もっと読む

このレシピのキーワード

丼 蒲焼 大葉 さんま 酒 小麦粉 ご飯

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当 主菜 備忘録48
  2. バスクチーズケーキ
  3. 冷凍うどんで♪時短ガッツリ混ぜそば
  4. ピザ・トースト
  5. 手羽先と、ゆで卵の、青じそドレッシング煮
  1. りんごのパウンド(アップルパウンドケーキ
  2. キウイ&バナナヨーグルトスムージー
  3. フワッ♡あずきクリームの抹茶ロールケーキ
  4. 激ウマッ☆鶏むね肉のやわらか♪とりマヨ
  5. 胃にやさしい☆山芋チキンクリームドリア
  6. Vickys Creamy Broccoli Soup GF DF EF SF NF
  7. Fried Chicken With Cranberry Tomato Beer Sauce
  1. おなかに優しいクッキー
  2. 優しい味の鶏塩うどん
  3. 紅玉りんごのジュレ
  4. ズボラこんにゃくの焼肉味
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17636260
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close