ひき肉週間②肉味噌
かりゆみ @cook_40067595
特売で買ったひき肉で一週間食いつなごうシリーズ第二弾。
このレシピの生い立ち
東海地方では赤味噌をよく使います。
母が作ってくれていた肉味噌、レシピにおこしてみました。
ひき肉週間②肉味噌
特売で買ったひき肉で一週間食いつなごうシリーズ第二弾。
このレシピの生い立ち
東海地方では赤味噌をよく使います。
母が作ってくれていた肉味噌、レシピにおこしてみました。
作り方
- 1
フライパンでひき肉を炒め、キッチンペーパーでなるべく油をとりのぞく。
- 2
肉をフライパンの端によせ、あいたところで調味料を混ぜ合わせる。
- 3
肉と味噌を混ぜ合わせ水を足して固さを調整（お好みです、無くても可）
- 4
湯豆腐・おでんにつけてどうぞ。白いご飯のお供にも最高です。
コツ・ポイント
面倒な時は炒めたひき肉に、万能味噌だれを混ぜてもできます。
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