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小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め
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小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め-レシピのメイン写真

小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め

szkmama
szkmama @cook_40051524

お鍋の残り物で作りました(*´∀｀*)なかなか食材がバラバラなのでどうかな？と思いましたが美味しかったです
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お鍋の残り物で作りました(*´∀｀*)なかなか食材がバラバラなのでどうかな？と思いましたが美味しかったです
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szkmama
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お鍋の残り物で作りました(*´∀｀*)なかなか食材がバラバラなのでどうかな？と思いましたが美味しかったです
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材料

４人分
  • 大根の皮 １/２本分
  • 春菊 ２本
  • 小松菜 ２本
  • 牛豚ミンチ １５０g
  • ごま油 大さじ１
  • 生姜千切り １かけ
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ２
  • 酒 大さじ１
  • みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    お鍋の残りです

    • 小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンに入れて生姜とミンチを炒めます

    • 小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め作り方2写真
  3. 3

    大根の皮を千切りにして炒めます、調味料を入れて炒めます、味がなじんだら

    • 小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め作り方3写真
  4. 4

    葉物野菜を入れて炒めます

    • 小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め作り方4写真
  5. 5

    こんな感じに炒めたら出来上がりです

    • 小松菜と春菊と大根の皮のミンチ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

大根の皮と葉物野菜は時間差で炒めてください

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szkmama
szkmama @cook_40051524
2012/11/13 07:09に公開
(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪近場のグルメと旅行が楽しみ美味しいものに出会えるとつい家で真似して作ります(♥ŐωŐ♥)(σ≧▽≦)σ
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このレシピのキーワード

炒めもの 春菊 小松菜 大根の皮 酒 しょうが 合い挽き

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