アボカドとトマトを一センチくらいの角切りにしバジルソース適量で和えておく。

洗った牡蠣をフライパンに入れて白ワインをふりかけて蒸し焼きにしてからバジルソースをいれソテーする。

切ったバケットをオーブントースターで軽くきつね色になるまで焼く。

最後に粉チーズをふりかけバジルの葉をおいて完成。和えて器に残ったバジルソースをかけるといい。