なんちゃってラーメンチヂミ

ふっかりんこ @cook_40043049
いつものチヂミにゆでたラーメンを入れて焼いてみてはいかがでしょうか?つけだれはラーメンのつゆです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うチヂミを作りたくて、たまたま余っていたラーメン1玉。スープももったいないし、つけだれにしたら美味しそうな気がしたので試したら、美味しかったです。子供に好評でした。
なんちゃってラーメンチヂミ
いつものチヂミにゆでたラーメンを入れて焼いてみてはいかがでしょうか?つけだれはラーメンのつゆです。
このレシピの生い立ち
いつもと違うチヂミを作りたくて、たまたま余っていたラーメン1玉。スープももったいないし、つけだれにしたら美味しそうな気がしたので試したら、美味しかったです。子供に好評でした。
作り方
- 1
ラーメンを固めにゆでる(3分なら30秒早めにあげる)ざっくり切り、ごま油大さじ2であえておく
- 2
焼豚、人参、ねぎを千切りにする。ボールに小麦粉と、和風だしの素、水を入れてよく混ぜる。
- 3
そこへ、切った具とラーメンを入れてよく混ぜる。フライパンにごま油を入れ、両面よく焼く。
- 4
ラーメンのつゆをお湯200ccでとかし、つけだれにする。
コツ・ポイント
この分量で一度に焼くとかなり厚めなチヂミになります。薄いのがお好みならば、2回に分けてやくといいですよ~。
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