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簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め
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簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め-レシピのメイン写真

簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め

めし抜き地蔵
めし抜き地蔵 @cook_40067642

とにかく簡単にシンプルに。
このレシピの生い立ち
余った大根の葉を無駄なく使う為。そして何よりも簡単にサクッと作りたいと思い作ってみました。

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余った大根の葉を無駄なく使う為。そして何よりも簡単にサクッと作りたいと思い作ってみました。

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簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め

めし抜き地蔵
めし抜き地蔵 @cook_40067642

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余った大根の葉を無駄なく使う為。そして何よりも簡単にサクッと作りたいと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • 大根の葉 1本分
  • ツナ缶 1/2缶
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 極少々
  • 生姜 薄切1片
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作り方

  1. 1

    大根の葉を本体から切り離し
    五ミリ位に細かく切分けます

  2. 2

    生姜を細かくみじん切りにします

  3. 3

    小さめのフライパンにゴマ油を入れ熱し、熱くなったら生姜を香りが出るまで中火で炒める。

  4. 4

    大根の葉を入れて軽く炒め、ツナ缶半ブユと、その汁を少し入れて合わせ、塩を少し振って味を整えながら炒めて完成

    • 簡単。大根の葉とツナの胡麻油炒め作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

中火で優しく炒めること。
炒めすぎると、葉のシャキシャキがなくなるのと、ツナももったりするので、さらっと炒める

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めし抜き地蔵
めし抜き地蔵 @cook_40067642
2012/11/11 11:50に公開
ご飯が毎日食べられたら幸せ。出来たらキッチンに立って、忙しい時はそれなりにキッチンに立って、しょうがない時は食べられるだけいいと思える。それを楽しんで作ろう
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大根の葉 しょうが

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