＊新生姜＊すっきり酢飯でハレの日ごはん♬

＊新生姜＊すっきり酢飯でハレの日ごはん♬-レシピのメイン写真

＊新生姜＊すっきり酢飯でハレの日ごはん♬

えまっちママ @cook_40044341

「岩下の新生姜」の汁も使用のすっきりとした酢飯で、11月2日の娘の誕生日に鮭といくらの簡単ちらし丼を作りました♪
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「岩下の新生姜」のモニターに当選したので♪

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材料

えまっち家の家族5人分。

熱々ご飯お茶碗5杯分強
すし酢（粉末タイプ使用） 2分の1袋
岩下の新生姜 2個
新生姜の汁大さじ2
～具材～
お刺身用の鮭 300gぐらい
いくら 50gぐらい
＊刻み海苔適量
＊シソの葉 5枚
＊刻んだ新生姜適量

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作り方

1
＊新生姜をみじん切りにします。
＊新生姜の汁と一緒にしておきます。
2
熱々のご飯にすし酢と1の新生姜を汁ごと混ぜ合わせます。
☆ご飯は切るように!(^^)!
3
器に酢飯を盛り、鮭といくらをちらして刻み海苔もぱらぱらと。
☆シソの葉に千切りした新生姜をのせて添えました♪
4
＊岩下の新生姜です。
☆今回は鮭といくらでしたが、さっぱりしたご飯はお肉の丼でもあうと思います♡

コツ・ポイント

＊すし酢はお好みで加減して下さいね。
＊娘の誕生日だったので具材は娘の好物の鮭といくらでしたが、何でもＯＫです！
＊食べる時に必要ならわさび醤油を。

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えまっちママ @cook_40044341

2012/11/10 07:55に公開

とっくに娘に身長を越されてしまった40歳。その娘は高2、演劇部。ダイソン級の食欲です^^肉さえあれば。の旦那。肉嫌いの義理母。と、産まれたのは札幌ですが山形のすみっこ暮らし。実家も姉の嫁ぎ先も近くです♪お洒落なレシピはないけれど、皆さんに気軽に試してもらえたら、と思います♥どーぞよろしくお願いします♪

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このレシピのキーワード

ご飯鮭大葉新しょうがいくら刺身

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