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鮭と大根鍋
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鮭と大根鍋-レシピのメイン写真

鮭と大根鍋

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

スライスした大根がパクパク入ります♪

このレシピの生い立ち
大根と鮭のお料理を考えていたところ、オレンジページで大根の特集があり、和風アクアパッツァに輪切りのスライス大根を使用していたのでお鍋にいいかもと思い作りました。

スライスした大根がパクパク入ります♪

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大根と鮭のお料理を考えていたところ、オレンジページで大根の特集があり、和風アクアパッツァに輪切りのスライス大根を使用していたのでお鍋にいいかもと思い作りました。

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ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

スライスした大根がパクパク入ります♪

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大根と鮭のお料理を考えていたところ、オレンジページで大根の特集があり、和風アクアパッツァに輪切りのスライス大根を使用していたのでお鍋にいいかもと思い作りました。

スライスした大根がパクパク入ります♪

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材料

4人分
  • 生鮭 5切れ
  • 大根 1/2本
  • 海老すり身(レシピID:17564777) 100g
  • 水菜 1/2袋
  • しめじ 1パック
  • ■水 1.2ℓ
  • ■鶏がらスープ 大さじ2
  • ■醤油 大さじ2
  • ■みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は、輪切りにスライスする。水菜は5cm位にカットする。しめじは小房に分けておく。

  2. 2

    生鮭は、半分にカットしておく。

  3. 3

    土鍋に■を入れて煮立てる。

  4. 4

    沸騰したら鮭、海老すり身、しめじ、大根、水菜の順に入れて煮えたら出来上がり♪

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2012/11/10 22:14に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

鍋 鮭 大根 水菜 シメジ

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