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鮭御飯
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鮭御飯-レシピのメイン写真

鮭御飯

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

シンプルに美味しい!
このレシピの生い立ち
デパ地下の鮭を4切500円という安価でゲットしたので、素材の良さを生かす為まるごと炊飯器に放り込んでみました。

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デパ地下の鮭を4切500円という安価でゲットしたので、素材の良さを生かす為まるごと炊飯器に放り込んでみました。

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kaguravega
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デパ地下の鮭を4切500円という安価でゲットしたので、素材の良さを生かす為まるごと炊飯器に放り込んでみました。

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デパ地下の鮭を4切500円という安価でゲットしたので、素材の良さを生かす為まるごと炊飯器に放り込んでみました。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 水 300cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • 鮭 2切
  • もずく 50g
  • さつまいも 小1本
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作り方

  1. 1

    米をとぐ。もずくを長さ3cm、さつまいもを一口大に切る。

  2. 2

    1に水、酒、みりん、醤油、塩麹を加えて混ぜる。

  3. 3

    2の上に鮭を乗せて、炊飯器で炊く。

コツ・ポイント

出来上がりの見た目を華やかに〜食べる時は鮭をほぐして混ぜこみます。

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
2012/11/10 22:16に公開
職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 もずく さつま芋 こうじ 酒 米

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