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もやしのあっさりナムル
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もやしのあっさりナムル-レシピのメイン写真

もやしのあっさりナムル

aoinuko
aoinuko @cook_40067681

安いもやしでかさ増．ほうれん草は小松菜でもおいしく出来ます．
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いので、ほうれん草の量など見直しました

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aoinuko
aoinuko @cook_40067681

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材料

  • もやし １袋
  • ほうれん草 2株
  • ごま油 大さじ１
  • 塩 少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ２
  • 醤油 小さじ2
  • チューブのニンニク １センチくらい
  • 香味ペーストかウェイパー ２センチくらい
  • 炒りごま 少々
  • ラー油 2押しくらい
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作り方

  1. 1

    もやしはすこしシャキシャキ感が残るくらいに茹でます。

  2. 2

    ほうれん草も茎のシャキシャキが残るくらい茹でます

  3. 3

    調味料を合わせます

  4. 4

    茹で上がった野菜と和えます

  5. 5

    作ってからしばらく時間をおく場合は水が出るので、好みで塩やごま油を加えます

    食べる直前にゴマを散らします

コツ・ポイント

ニンニクを入れた方がおいしいです．
ニンニクはできればおろして生のニンニクを使ったほうが断然おいしいです．

レシピ少しあっさり目に変更しました

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aoinuko
aoinuko @cook_40067681
2012/11/11 15:48に公開
まいにちテキトーにおいしく
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このレシピのキーワード

ナムル もやし ほうれん草 にんにく

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