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洋風じゃないチキンのクリームパスタ
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洋風じゃないチキンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

洋風じゃないチキンのクリームパスタ

目分量かあさん
目分量かあさん @cook_40067164

クリームだけど和風
このレシピの生い立ち
普通にクリームパスタを作ろうと思ったら、コンソメがなかったので、ウェイパーで。

クリームだけど和風
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普通にクリームパスタを作ろうと思ったら、コンソメがなかったので、ウェイパーで。

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洋風じゃないチキンのクリームパスタ

目分量かあさん
目分量かあさん @cook_40067164

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普通にクリームパスタを作ろうと思ったら、コンソメがなかったので、ウェイパーで。

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材料

大人2人こども2人分
  • 鶏もも肉 250g位
  • ほうれん草 半束
  • しめじ 1パック
  • パスタ 300g
  • 牛乳 300cc
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 適当
  • 醤油 大さじ1/2
  • ウェイパー 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    しめじの石づきをとる。

  3. 3

    鶏肉は一口大の削ぎ切りにして、塩コショウしておく。

    • 洋風じゃないチキンのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    バターで鶏肉を炒めて、火が通ったらしめじも一緒に炒める。

    • 洋風じゃないチキンのクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    パスタを茹で始める。表示の時間より少し短めに。

  6. 6

    4を弱めの中火にして、牛乳を入れ、フツフツしてきたら醤油、ウェイパーを入れる。

    • 洋風じゃないチキンのクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    ほうれん草を入れて、塩コショウで味を整える。

    • 洋風じゃないチキンのクリームパスタ作り方7写真
  8. 8

    茹で上がったパスタを入れて、よく絡める。

    • 洋風じゃないチキンのクリームパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

牛乳を入れたらあまり沸騰させない。

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目分量かあさん
目分量かあさん @cook_40067164
2012/11/11 15:51に公開

このレシピのキーワード

パスタ シメジ ほうれん草 鶏もも肉 バター 牛乳

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