ごぼうをささがきにしておく。
にんじんを細切りにしておく。
玉ねぎを薄切りにしておく。

お鍋に*の調味料、ごぼう、にんじん、玉ねぎを入れる。

野菜に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ白身魚のフライにかける。