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ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ
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ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

梅の香りが何とも言えない和風スクランブルエッグはいかがですか?
このレシピの生い立ち
大量に余っている自家製紅生姜を消費するために考えました。

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材料

ルクエペティート1回分
  • 卵 1個
  • ●紅生姜(みじん切り) 小さじ1~
  • ●梅酢(紅生姜が漬かっている汁) 小さじ1
  • ●こしょう 適宜
  • ●牛乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに溶き卵を入れる。●を加え菜箸でよくかき混ぜる。

    • ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    ルクエに1を入れ,500Wレンジで1分加熱する。

    • ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    蓋を開け,フォークでかき混ぜる。蓋を閉め再度レンジで30秒加熱する。

    • ルクエde紅生姜入りスクランブルエッグ作り方3写真

コツ・ポイント

★工程3で半熟の卵をかき混ぜるときは,菜箸ではなくフォークを使った方が便利です。

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反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
2012/11/09 20:51に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵

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