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簡単豚汁
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簡単豚汁-レシピのメイン写真

簡単豚汁

森のみるく
森のみるく @cook_40052202

いよいよ寒くなってきました。一杯で、身も心も温かくなる豚汁つくりました!!
このレシピの生い立ち
豚汁の美味しい季節になりました。

いよいよ寒くなってきました。一杯で、身も心も温かくなる豚汁つくりました!!
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森のみるく
森のみるく @cook_40052202

いよいよ寒くなってきました。一杯で、身も心も温かくなる豚汁つくりました!!
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豚汁の美味しい季節になりました。

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材料

  • 豚バラ肉 250グラム
  • 人参 一本
  • 大根 5センチ幅ほど
  • コンニャク 小さめ一袋
  • ささがきごぼう水煮 2分の1袋
  • 椎茸 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 薄揚げ薄切り 一枚分
  • 味噌 大さじ4強
  • だしの素(顆粒) 小さじ1.5
  • 水 1リットル
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、人参、大根はいちょう切りにし、コンニャク、ささがきごぼうは水でさっと洗う。

    • 簡単豚汁作り方1写真
  2. 2

    鍋に野菜、コンニャク、ささがきごぼうと薄揚げ薄切り、豚肉も入れ、水、だしの素顆粒を入れて火にかける。

  3. 3

    沸騰し、灰汁が出てくるのでお玉ですくいとる。5分ほどグツグツ煮込んで火を止めて蓋をし、余熱で15分放置。

  4. 4

    再び火にかけ、味噌を溶かし入れて出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋に材料を全て入れて、グツグツ沸騰するまで放置。後も余熱で野菜に火を通すから、ほとんど手間がかかりません。
シンプルイズベストです。

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森のみるく
森のみるく @cook_40052202
2012/11/10 14:27に公開
美味しいのに簡単、誰でもパパッと作れるレシピを考えるのが大好きなおひとり様♪
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 ごぼう しいたけ にんじん こんにゃく うすあげ 豚バラ肉 味噌 玉ねぎ

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