ささみは筋をとり開く。

★を合わせてささみをからめて、しばらくおく。(40分くらいおきました)

クリームチーズを10ｇくらい入れて半分にたたむ。

大葉を巻く。

オリーブオイルを入れたフライパンに４を並べ焼く。片面焼けたら返してふたをしてしっかり中まで火が通るように焼く。

水分が出るので強火で煮詰める。
↓追記しました

ささみに穴が開いてしまったらクリームチーズを大葉に巻いて中に挟むと◎

こんな感じです。
その際は使用する大葉増えますね。ごめんなさい。

クリームチーズが漏れなければ水分も出ないのでキレイに焼けました。トップ画像変更しました。