じゃがいもは皮をむき、１cm角に切る。
ウインナーは一口大に切る。

じゃがいもを水にサッとさらしてからラップに包み、レンジで１分ほどチンする。

熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいも、ウインナーを炒める。

マヨネーズ、塩、黒こしょうで味を整える。