休日のお昼ご飯‥‥チャチャっと出来て 満腹ヘルシーこのレシピの生い立ちなぜか、主人と子供がお肉のそぼろを嫌がるので‥‥
豆腐を手で潰しながらザルに入れ、水切り。涼しい季節ならこのまま1時間ほど放置。
フライパンに、分量外の油を温め豆腐を炒める。
豆腐から水分が出てくるので、しっかりと水分を飛ばす。
パラパラになったら、火をとめ調味料を入れ、再びパラパラになるまで水分を飛ばす。
しっかりと水分を飛ばす事くらいかな(^^)ザルの中でしっかり水切りしておくと、意外と早い！
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