ヘルシー♪白菜と肉団子の豆乳クリーム煮
piy_cafe＊ @cook_40060955
クリーム煮が食べたいけどカロリーが気になる．．．
ノンオイル、豆乳で作ってみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆乳をいただいたので♪
ヘルシー♪白菜と肉団子の豆乳クリーム煮
クリーム煮が食べたいけどカロリーが気になる．．．
ノンオイル、豆乳で作ってみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
豆乳をいただいたので♪
作り方
- 1
白菜は適当な大きさに切り、しめじは崩しておきます。
- 2
フライパンに白菜、しめじ、酒を入れ、蓋をして蒸し炒めにします。
- 3
白菜がしんなりしてきたら、肉団子を入れて炒め、小麦粉を加えて焦げないように、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 4
豆乳とコンソメを加えて、弱火でとろみがつくまで煮ます。
とろみがついたら塩、ブラックペッパーで味を整えて出来あがり♪ - 5
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コツ・ポイント
小麦粉がまんべんなく混ざるようによく混ぜてください。
豆乳は吹きこぼれやすいので気をつけてくださいね。
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