作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
- 2
レタスは一口大にちぎる。
にらは4cm長さに切る。
にんじんは4cm長さの短冊切りにする。 - 3
鍋にごま油をしき、ひき肉、1、を加えて、肉の色が変わるまで炒める。豆板醤を加え、さらに炒める。
- 4
水・にんじんを加えて煮る。沸騰したら、*を加える。
- 5
レタス・にら・もやし・しめじを加える。野菜がしなっとたら出来上がり。
コツ・ポイント
具はお好みで!
野菜、きのこ、豆腐・・・なんでもOK♪
ちゃんぽん麺を入れても美味しいですよ^^
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