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豚肉うずら巻
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豚肉うずら巻-レシピのメイン写真

豚肉うずら巻

桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850

甘辛で子どもの大好きな味♪
子どもの頃に母がよく作ってくれたおかず(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもの頃に母がよく作ってくれた、大好きだった料理(^^)
今は、私が子どもに作ってます♪

甘辛で子どもの大好きな味♪
子どもの頃に母がよく作ってくれたおかず(^-^)
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子どもの頃に母がよく作ってくれたおかず(^-^)
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材料

4人分
  • 豚肉 12枚
  • うずら卵 12個
  • 塩コショウ 少々
  • ☆醤油 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて塩コショウする。

  2. 2

    うずら卵を乗せてぐるぐると巻いていく。

    • 豚肉うずら巻作り方2写真
  3. 3

    巻終わりを下にして、全体に火がとおるまでコロコロしつつ、じっくり焼く。

  4. 4

    ☆の調味料を絡めれば完成!!

コツ・ポイント

豚肉が剥がれてこないように、巻終わりを下にして焼く。
うちでは、うずら卵は水煮のものを使用しています。

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桃太郎mam
桃太郎mam @cook_40067850
2012/11/13 00:08に公開
パパと14歳、12歳、10歳の3姉妹と5人暮らしです。料理やキャラ弁、お菓子作り大好き♡一日30品目を目標に、多種多様の料理が作れるよう、日々勉強中!!料理上手なママと言われるよう、腕を磨きたいと思います★よろしくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

豚肉 うずらの卵 酒

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