温泉卵に挑戦しました。
稲庭饂飩は、贔屓の眞壁屋のもの。
アクセントに、パンチェッタ。
そして、長芋、揚げ玉、乾燥若布。
このレシピの生い立ち
温泉卵器の時間調整が、面倒くさくて、お蔵入りしてたんだけど、
うどんを食べようと、温泉卵にトライしました。
うどんは、いつもこれです。