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まるごとカボチャグラタン
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まるごとカボチャグラタン-レシピのメイン写真

まるごとカボチャグラタン

shokotane
shokotane @cook_40067914

南瓜をまるごと使ったグラタンです!難しそうで実は簡単。中身も美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ジャックランタンを見ていて、思いつきで作りました。

南瓜をまるごと使ったグラタンです!難しそうで実は簡単。中身も美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ジャックランタンを見ていて、思いつきで作りました。

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南瓜をまるごと使ったグラタンです!難しそうで実は簡単。中身も美味しく食べられます!
このレシピの生い立ち
ジャックランタンを見ていて、思いつきで作りました。

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材料

4人分
  1. 南瓜 1個
  2. ベーコン 300g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ホワイトソース 1カップ
  5. とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    電子レンジで南瓜を3,4分程度温めます。やわらかくなったところで、南瓜をくりぬきます。

    • まるごとカボチャグラタン作り方1写真
  2. 2

    中の具を作ります。くり抜いた中身の南瓜、玉ねぎ(くし切り)、ベーコンをバターもしくはサラダ油でいためます。

  3. 3

    ホワイトソースと混ぜます。ホワイトソースは、別途レシピを参考に。

  4. 4

    とろけるチーズを上にのせ、5分程度、オーブン180度で焼いてできあがり!!

    • まるごとカボチャグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

コツは、最初にレンジで南瓜を温める事!くりぬきやすくなりますよ。

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shokotane
shokotane @cook_40067914
2012/11/11 12:21に公開
1人暮らし歴12年です。1年間料理教室に通った経験あり。料理は趣味です!現在育休中でーす。
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