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ネギ味噌スパゲッティ
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ネギ味噌スパゲッティ-レシピのメイン写真

ネギ味噌スパゲッティ

GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464

スパゲッティに味噌味があったって良いじゃないか

と思いまして・・・(^^ゞ
このレシピの生い立ち
意外としょうゆ味も合うスパゲッティ
ラーメンにだって塩味やしょうゆ味に味噌だってあるんだからと試してみました
色々とアレンジしてみましたけどこの作り方がとっても美味しかったです

スパゲッティに味噌味があったって良いじゃないか

と思いまして・・・(^^ゞ
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意外としょうゆ味も合うスパゲッティ
ラーメンにだって塩味やしょうゆ味に味噌だってあるんだからと試してみました
色々とアレンジしてみましたけどこの作り方がとっても美味しかったです

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ネギ味噌スパゲッティ

GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464

スパゲッティに味噌味があったって良いじゃないか

と思いまして・・・(^^ゞ
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意外としょうゆ味も合うスパゲッティ
ラーメンにだって塩味やしょうゆ味に味噌だってあるんだからと試してみました
色々とアレンジしてみましたけどこの作り方がとっても美味しかったです

スパゲッティに味噌味があったって良いじゃないか

と思いまして・・・(^^ゞ
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意外としょうゆ味も合うスパゲッティ
ラーメンにだって塩味やしょうゆ味に味噌だってあるんだからと試してみました
色々とアレンジしてみましたけどこの作り方がとっても美味しかったです

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材料

  • スパゲッティ 1人前
  • 長ネギ 1本
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒コンブだし 適量
  • スパゲッティ茹で汁 大さじ3
  • サラダオイル 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    ごく少量の油で斜めに切った長ネギを中火で炒めます

    • ネギ味噌スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    事前に合わせておいた味噌・みりん・コンブだし・茹で汁を長ネギに加えます

    • ネギ味噌スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    ネギがしんなりしたら茹でておいたスパゲッティを加えて絡めれば出来上がり

    • ネギ味噌スパゲッティ作り方3写真

コツ・ポイント

ネギは少し煮込んだ方が甘くて美味しいです

食事に制限の無い方でしたら仕上げに
バターを小さじ1くらい加えたり
きのこ類を一緒に入れても美味しいですよ

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GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464
2012/11/17 10:36に公開
慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本大震災を機に登録させていただきました。ブログ(”ごんのブログ”で検索してください)でもレシピを紹介していますがブログでの傑作などを紹介させていただいています。
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このレシピのキーワード

パスタ 味噌 コンブ 長ネギ

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