豆乳と水をお鍋に入れ火にかけます

１が温まったら、コンソメを入れます。コンソメが溶ける間にほうれん草を3センチくらいに切ります。

２にほうれん草を投入します。

ほうれん草に火が通ったら塩コショウで味を調え火からおろします。

カップに盛り付けてから食べるラー油を乗せます。