鍋の素不要！簡単★和風トマト鍋
AyujiCook @cook_40051294
隠し味はポン酢ときのこ！トマトがまろやかで美味しいですよ♪最後はごはんを入れて雑炊に！
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので。あと、ヘルシーにしようと、お肉の食感をきのこに求めたw
鍋の素不要！簡単★和風トマト鍋
隠し味はポン酢ときのこ！トマトがまろやかで美味しいですよ♪最後はごはんを入れて雑炊に！
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので。あと、ヘルシーにしようと、お肉の食感をきのこに求めたw
作り方
- 1
トマトを切ります。大体２cm四方ぐらいです。
-
- 2
水と昆布を入れ、沸騰したら、昆布を取り出します。
そのあと、ポン酢とトマトを入れ、中火でぐつぐつ煮込みます。 -
- 3
トマトを箸でつつきながら、トマトの形がなくなってきたら、塩コショウを入れます。
-
- 4
鍋に具材をどんっと入れ、蓋をして20分ほど煮込めば完成！
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コツ・ポイント
スパイシーなものが好きな方は、塩コショウ少し多めでもいいかもしれません！
HPやってます。是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito
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