簡単うまっ♪カリカリ豚のスイチリ甘酢がけ

簡単うまっ♪カリカリ豚のスイチリ甘酢がけ-レシピのメイン写真

簡単うまっ♪カリカリ豚のスイチリ甘酢がけ

ちべターリー @plumeria1224

さっぱりしたピリ辛スイチリ甘酢でおいしぃ♪ご飯にもおつまみにも◎
ご飯にのせて丼にしてもイケます～♪
このレシピの生い立ち
最近甘酢の味にハマってるので、甘酢味のレシピを作りたくて。

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ちべターリー @plumeria1224

さっぱりしたピリ辛スイチリ甘酢でおいしぃ♪ご飯にもおつまみにも◎
ご飯にのせて丼にしてもイケます～♪
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最近甘酢の味にハマってるので、甘酢味のレシピを作りたくて。

さっぱりしたピリ辛スイチリ甘酢でおいしぃ♪ご飯にもおつまみにも◎
ご飯にのせて丼にしてもイケます～♪
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材料

２人分

豚肉(薄切り) １５０ｇ
茄子 1本
トマト１/２～１個
☆スイートチリソース大さじ１.5
☆酢大さじ２
☆ナンプラー小さじ１～２
☆砂糖大さじ１
☆ごま油小さじ1/2
☆ねぎ(みじん切り) 適量

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作り方

1
☆を混ぜ合わせておく。
2
ナスは縦半分に切り、斜めに切る。
トマトはくし形切りに。
豚肉は好みの大きさにきり、塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
3
フライパンに油をひき、豚肉をカリッと両面焼いて取り出しておく。
4
３のフライパンで茄子も焼く。
豚肉・茄子・トマトを一緒に盛り合わせ、☆をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉は今回ロース薄切りをつかいましたが、お好みの部位でどうぞ♪
豚肉はカリッとするまでしっかり焼いてくださいね♪

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ちべターリー @plumeria1224

2012/11/10 11:45に公開

お料理まだまだ得意じゃないけど大好きヽ(=´▽`=)ノ旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー｀)ノ　 11歳と6歳の娘とバタバタやっております～笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤ＮＯ．３　　　アンチョビ同盟❤ＮＯ．１３

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このレシピのキーワード

なすねぎ豚肉トマト

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