HBで、もっちり湯種食パン
きなこあずきみるく @cook_40049400
もっちり食パンが好きなので
このレシピの生い立ち
息子ちゃんの為にもお野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ入りにしたりします☆その時には野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ分を強力粉から差し引いて下さい
HBで、もっちり湯種食パン
もっちり食パンが好きなので
このレシピの生い立ち
息子ちゃんの為にもお野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ入りにしたりします☆その時には野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰ分を強力粉から差し引いて下さい
作り方
- 1
湯種作り
強力粉に熱湯を入れ、お箸やﾍﾗで混ぜてまとめる。ﾗｯﾌﾟに包んで寝かせる（我が家は冷蔵庫で１晩） - 2
湯種を常温に戻し、HBに他の材料と一緒にセットする
- 3
普通かｿﾌﾄコースで焼く♪もっちり美味しい食パンの出来上がり☆
- 4
ふわふわﾊﾟﾝに､ﾁｰｽﾞとｼﾞｬﾑのﾊｰﾌ＆ﾊｰﾌで食べたりもします♪
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コツ・ポイント
湯種だけ前もって作る必要があるだけです
写真は紫いもﾊﾟｳﾀﾞｰを１０g＆本ごね強力粉１４０gで作ったものです☆
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前日に湯種を仕込んでおくだけで食パンがもっちりになるので、これを知ってしまうと普通には焼きたくなくなります♪
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おから♪お茶食パン〜もっちり香る♡〜 おから♪お茶食パン〜もっちり香る♡〜
たくちさんの”HBで☆おから入り食パン”が好き♡わたしのお気に入りの、お茶食パンと合わせたら、もっちり香る☆凄い食パン（＊＾＾＊）できちゃいました♪良い香りで目覚めて下さい♡
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