残ったおでんの汁で…part2　味噌汁編

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あさぬ～
あさぬ～ @cook_40052966

レシピID：17638848
でおでんの汁を使いましたが、まだまだ余ってる（汗
もうちょっと大量に使うレシピです。

このレシピの生い立ち
おでんの汁の消費のためです。
練り物や、野菜の旨味がたっぷり染み出してるおでんの汁を捨てていませんか？
もったいない！！
ぜひ、一回だけでもトライしてみてください！
レシピID：17638848もおでんの汁でリメイクおかずなのでよろしくです。

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材料

3～4人分
  1. おでんの汁 2～3カップ
  2. 味噌 適量
  3. 好きな味噌汁の具材
  4. 今回は玉ねぎ 小1玉

作り方

  1. 1

    具材を用意します。
    余り火を通さなくても良い具材の場合は、おでんの汁は温めておくといいでしょう。

  2. 2

    今回は玉ねぎを入れて火が通るまでぐつぐつ…。
    あとは味噌を溶きます。普段の味噌汁の半分程度の味噌でいいと思います。

コツ・ポイント

味噌汁とも、おでんの汁とも、少し違う。
なんとも上品で不思議な味わいの味噌汁でした。
味噌汁の具材はお好みでいいと思います。
玉ねぎとか、じゃがいもとかは結構合うと思います！

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レシピ作者

あさぬ～
あさぬ～ @cook_40052966
に公開
夫婦ふたり暮らしです。共働きで毎日ご飯を作る大変さを実感してます(。>д<)安くて美味しい、しかも手軽に時短！家の冷蔵庫のあまり物で出来る簡単なレシピを日々探求してます。料理のコンセプトは『生ゴミなし』。野菜は皮まで食べるのが当たり前！魚は骨まで食べるのが当たり前！健康にも環境にも優しいレシピ考えてます♪
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