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豚肉と長芋の炒め物
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豚肉と長芋の炒め物-レシピのメイン写真

豚肉と長芋の炒め物

みずしまともこ
みずしまともこ @cook_40068131

とっても簡単で美味しい&ごはんがすすみます☆長芋の消費にも一役買ってくれますよ☆
このレシピの生い立ち
長芋好きなんですけど、生で食べると口のあたりが痒くなるのが嫌で・・・炒めてみたらシンプルでおいしい！そして痒くならなかった！うちの定番です！お試しあれ！

とっても簡単で美味しい&ごはんがすすみます☆長芋の消費にも一役買ってくれますよ☆
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豚肉と長芋の炒め物

みずしまともこ
みずしまともこ @cook_40068131

とっても簡単で美味しい&ごはんがすすみます☆長芋の消費にも一役買ってくれますよ☆
このレシピの生い立ち
長芋好きなんですけど、生で食べると口のあたりが痒くなるのが嫌で・・・炒めてみたらシンプルでおいしい！そして痒くならなかった！うちの定番です！お試しあれ！

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材料

  1. 豚肉：長芋 1：1（目分量で）
  2. 塩コショウ 適
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、長芋は大きめの拍子切りに切る（厚さ1cmくらい）

  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を広げ、豚肉にだいたい火が通ったところで、長芋を加え炒める。

  3. 3

    塩コショウで味を整える。（私はちょっと濃い目に味つけします。）

  4. 4

    長芋が好みの柔らかさになるまで炒めます。これで完成！

コツ・ポイント

分量、切り方、味の濃さ、長芋の食感など、ほんとにお好みで構いません。お肉は脂身があるほうがおいしいですよ！

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みずしまともこ
みずしまともこ @cook_40068131
2012/11/07 02:33に公開
つくれぽありがとうございます。おいしいものを食べることが生きがいになってきました。お腹が満たされれば心も満たされます(*‘ω‘ *)
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