梅おかか冷奴
ピンクのたまご @cook_40033428
定番の冷奴を、家にあるものでアレンジしてみました。さっぱりしておいしいですョ★
2007.9.23つくれぽ10人達成しました。
お試しいただいたみなさま、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、アレンジ冷奴が作りたくて。
梅とかつおぶしは相性抜群です！！
梅おかか冷奴
定番の冷奴を、家にあるものでアレンジしてみました。さっぱりしておいしいですョ★
2007.9.23つくれぽ10人達成しました。
お試しいただいたみなさま、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、アレンジ冷奴が作りたくて。
梅とかつおぶしは相性抜群です！！
作り方
- 1
豆腐を器に盛り付ける。
- 2
その上に、かつおぶし・種を取ってちぎった梅干を1/2量ずつのせ、薄口しょうゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
普通のしょうゆよりも、薄口しょうゆが合うと思いますがお好みで。
あれば、かいわれ・大葉などをのせるとキレイです。
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